Ferme des Chutes

La Ferme des Chutes de Saint-Félicien est dirigée par un regroupement d’agriculteurs. Il est composé de messieurs:

 

Florent Tremblay,

Carl Bouchard,

Gérard Bouchard,

Rodrigue Bouchard, 

Pierre Bouchard

 

Les terres cultivables, d’une superficie de 315 acres, sont composées principalement de fourrage et de céréales.

 

En 1971, M. Gérard Bouchard achète une ferme voisine à la sienne. M. Rodrigue Bouchard, lui, fait l’acquisition de la ferme paternelle en 1974. Les deux fermes sont par la suite regroupées en 1975. La ferme amorce un second agrandissement en 1982. Une nouvelle étable est construite en 2003 pour permettre encore plus de confort aux vaches.

 

 

Les agriculteurs commencent à se tourner vers l’agriculture biologique en 1978. La ferme des Chutes est une des pionnières en production laitière biologique. Certifiée en 1982 par l’organisme Québec Vrai, la ferme compte maintenant 100 vaches de race Holstein et produit annuellement 570 000 litres de lait biologique. Les vaches se nourrissent principalement de fourrage.