Lait et autres produits laitiers

 

R. : Durant la période estivale, les troupeaux retournent aux champs et leur alimentation change. Il est donc possible qu’en début d’été, certains consommateurs remarquent une légère différence dans le goût du lait.

 

 

R. : Le Canada compte sur des lois qui régissent l’étiquetage. Ces lois visent à informer le consommateur de la façon la plus juste possible. 

 

 

  

R. :  Lorsque vous désirez cuire une crème ou préparer une sauce à base de crème, il est toujours préférable de choisir une crème à cuisson.

 

 

R. :  Le lait Nutripur s’adresse à une clientèle qui recherche la commodité. Ces gens apprécient d’un produit qu’il soit facile à manipuler et qu’il soit le plus étanche possible pour éviter tout risque de contamination.

 

Le lait Nutripur de Nutrinor offre ces aspects aux consommateurs par son bouchon refermable. Le produit garde ainsi sa fraîcheur plus longtemps.

 

R. :  Parce que le lait au chocolat a le privilège d’être composé de protéines tout comme le lait blanc, mais aussi de glucides. C’est la combinaison de ces deux éléments qui permet au lait au chocolat d’être un aussi bon allié pour l’activité physique.

 

R. : Bien qu’autrefois nos grands-parents produisaient eux-mêmes ce produit, aujourd’hui les normes de qualité et les technologies ont beaucoup évolués. Comme tous les produits de la gamme Nutrinor, le lait acidulé est produit en usine et répond au plus haut standard d’hygiène et de salubrité.

 

Le lait acidulé est un produit obtenu à partir d’un procédé semblable à celui utilisé pour les yogourts.

 

R. : Tout le lait recueilli chez nos fermiers est soumis à des tests rigoureux afin de vérifier la présence d’antibiotiques. Si le lait contient des antibiotiques, il n’est pas embouteillé. Vous êtes donc certain de ne pas en retrouver sur votre table.

R. : Les produits laitiers Nutrinor ne contiennent aucun agent de conservation. Ils vont demeurer frais jusqu’à la date de péremption sans en avoir besoin.

 

Q. : Comment puis-je être certain que mon lait biologique Nutrinor provient réellement de fermes qui possède leur certification ?

 

R. :  Pour porter la mention Biologique, notre lait est certifié par l'organisme Ecocert. Cette accréditation apparaît sur nos contenants de lait biologique.

 

De plus, la section Traçabilité de notre site Internet vous permet de connaître la provenance de votre lait biologique en retraçant le parcours du lait jusqu'à la ferme.

 

Q. : Est-ce qu'un même camion-citerne peut ramasser du lait régulier et du lait biologique ?

 

R. : Les camions-citernes sont équipés de deux réservoirs distincts. Il est donc possible qu'un réservoir contienne du lait régulier et que l'autre contienne du lait biologique. Lorsque c'est le cas, les boyaux utilisés pour pomper le lait sont nettoyés selon les normes en vigeur. Les deux réservoirs sont clairement identifiés. À la laiterie, les réservoirs sont vidés dans des citernes différentes. Une de nos citernes est réservée strictement au lait biologique. Avant la pasteurisation et l'embouteillage de notre lait biologique, un nettoyage complet de la laiterie est effectué afin de s'assurer que le lait biologique que vous achetez respect les normes rattachées à la certifictaion biologique.