La Crème des Chefs, édition 2010

La Crème des chefs est un concours qui consiste développer une recette originale dans laquelle se retrouve l'une des crèmes de Nutrinor.

Ce concours s'adresse aux étudiants du Centre de formation professionnelle Jonquière inscrits dans l'un des programme suivant:

Cuisine
Pâtisserie
Boucherie de détail
Service de restauration

Finalistes de l'édition 2010

1ère rangée de gauche à droite: Jean-François Brassard, Nicole Pelletier, France Gagnon, Amélie Thibeault, Caroline Tremblay, Olivier Mercier, Josée Trudel. 2ème rangée, de gauche à droite: Dominic Bergeron, Jonathan Grenon, Pascal Perron-Thériault, Caroline Duchesne, absente sur la photo Emmanuelle Lévesque

Pour l'édition 2010, plus de 50 étudiants ont déposés leur candidature. De ce nombre, 12 ont été sélectionnés et leur recette a été évaluée par un jury composé de 3 personnes.

Les recettes des 12 finalistes

se retrouveront dans

le calendrier 2011 de Nutrinor

disponible dès le mois de décembre 2010.

Pami les finalistes, quatre ont été déclarés gagnants et ont la chance de retrouver leur recette sur les contenants de Crème Nutrinor.

Rendez-vous en magasin et

découvrez les recettes suivantes

sur les contenants de crème Nutrinor

CATÉGORIE ENTRÉE - CRÈME 32 %

COQUILLE DE FRUITS DE MER

de Jonathan Grenon, de Ville de La Baie

Programme: Cuisine

CATÉGORIE SOUPE ET POTAGE - CRÈME 35 % À CUISSON

POTAGE DE PANAIS À L'ÉCHALOTTE

de Jean-François Brassard, de Jonquière

Programme: Cuisine

CATÉGORIE PLAT PRINCIPAL - CRÈME 15%

SAUMON À LA CRÈME

de Emmanuelle Lévesque de Sept-Iles

Programme: Service de restauration

CATÉGORIE DESSERT - CRÈME 35 % À FOUETTER

CRÈME BRÛLÉE À L'ÉRABLE

de Caroline Duchesne de Roberval

Programme: Pâtisserie

Essayez les recettes gagnantes

et on dira de vous, que vous êtes la Crème des chefs!