Traçabilité Nutrinor

Qu'est-ce que la traçabilité?

La traçabilité est l’information qui permet de suivre les déplacements et le cheminement du lait à travers les étapes de la production. Ainsi, la traçabilité vous donne l’opportunité de découvrir les fermes d’où provient le lait de votre contenant. En fournissant les renseignements inscrits sur l’emballage, vous trouverez les dates de traite, de cueillette à la ferme et d’embouteillage par notre coopérative. Elle offre un élément de sécurité permettant une meilleure protection pour vous, consommateurs! Elle vous permet donc de retracer les produits laitiers de la ferme à la table et d’obtenir des informations additionnelles sur le produit que vous consommez.

Pour connaître la provenance du lait que vous consommez,

veuillez entrer les informations ci-dessous.

Code d'essai Breuvage laitier Le Complait : 28 mai 2012

Type de lait :

Date de péremption :

Qu'est-ce que la date de péremption ?

Date de péremption
Date jusqu’à laquelle le produit devrait se conserver s’il est maintenu dans des conditions propices (entre 1°C et 4°C). Cette date est inscrite en haut sur le contenant du produit laitier.

Une grande première québécoise!

En plus de suivre de près son approvisionnement en produits, Nutrinor innove en étant la première et la seule laiterie québécoise à offrir la possibilité aux consommateurs d’avoir un accès par Internet afin de suivre le cheminement du lait que vous allez consommer.

À quoi ça sert?

1- La traçabilité Nutrinor vous permet, via Internet, d’obtenir la provenance du lait ayant entré dans la fabrication de ses produits laitiers.

2- La traçabilité permet d’identifier un produit, un lot de produits ou encore un service afin de pouvoir le retirer très rapidement et de manière sécuritaire en cas de non-conformité des produits.

3- La traçabilité permet d’identifier les différents intervenants tout au long du processus de production.

Date de péremption

Date jusqu’à laquelle le produit devrait se conserver s’il est maintenu dans des conditions propices (entre 1°C et 4°C). Cette date est inscrite en haut sur le contenant du produit laitier.

Codes inscrits sur les contenants de produits laitiers Nutrinor

Exemple de code inscrit sur le contenant : FE 28 3530 GK 07:46

FE 28 Date de péremption du produit

3530 Numéro de l’usine Nutrinor à Alma

GK Code d’identification de l’opérateur à l’embouteillage

07:46 Heure de production